Le Chilcuague et la Sierra Gorda : une racine née de la montagne
Au cœur des montagnes du centre-nord du Mexique, entre brumes, ravins et forêts tempérées, naît une racine chargée d’histoire, de pouvoir et de tradition : le chilcuague , également connu sous le nom de Heliopsis longipes ou « racine dorée ». Un cadeau de la Sierra Gorda et d’autres terres sacrées Le chilcuague pousse à l’état sauvage dans des régions montagneuses riches en biodiversité. Parmi elles se distingue la Sierra Gorda de Querétaro , une aire naturelle protégée d’une immense richesse écologique et culturelle. Dans cette zone, habitée par des communautés indigènes et paysannes, le chilcuague est utilisé depuis des générations comme médecine naturelle et plante cérémonielle. Mais son origine ne se limite pas à un seul État. Il pousse également avec vigueur dans : Les montagnes de San Luis Potosí , où il fait partie du savoir herboriste rural Les zones montagneuses du sud de Zacatecas , où il figure dans les trousses de secours traditionnelles Le nord-est de Guana...